100%
Tradición
LUIS DOMINGO – Ibéricos, Guijuelo, recoge, desde 1930, casi cien años de experiencia en este sector.
Primero D. Bernardo, después su hijo D. Luis Domingo y hoy en día sus nietos: Luis, Raúl y Diego Hernández atesoran el buen hacer tradicional que les ha llevado a mantener una producción exquisita con un bouquet muy característico.
Todo ello, fruto del saber, cuidado y el mimo que aplicamos tanto a la cría de nuestros propios cerdos ibéricos a partir de reproductores de raza 100% ibérica como a la preparación y curado de jamones, paletas y lomos en nuestras modernas instalaciones frente a la Sierra de Gredos.
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CEBO 2015
MEJOR JAMÓN CASTILLA Y LEÓN
CEBO 2018