7 detalles importantes en las etiquetas ó vitolas de jamones.
7 detalles importantes en las etiquetas ó vitolas para jamones y paletas. En ellas deberá aparecer la información más relevante del producto, como la marca, el lugar de fabricación, la raza del animal, su alimentación, entre otras cosas… OJO, hablamos de...2 AÑOS EN REDES SOCIALES
Cumplimos 2 años en redes sociales, 2 años desde que empezamos a compartir en redes sociales nuestra pasión por el ibérico y por ese motivo os dejamos un vídeo resumen de nuestros contenidos. Gracias amigos nos vemos pronto....
3 Razones para cortar a cuchillo tu jamón ó paleta.
Hay varios factores que nos indican que es mejor cortar a cuchillo nuestro jamón en vez de cortar con una maquina de charcutería ó cortafiambres. Os recordamos que una loncha ideal debería ser el doble del ancho de un cuchillo jamonero (6 cm aprox.) 1 Cortando a...
¡Santander, ya vamos!
Empezamos el otoño con la agenda llena, la actividad continúa sin descanso dentro y fuera de la fábrica. Estamos preparando las maletas para emprender viaje a la cornisa cantábrica. En esta ocasión tenemos una cita con el único salón en el sector donde se pueden...
REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN
Estrenamos temporada y estrenamos nuevos colores y sabores. ¿Qué os parece añadir unos taquitos o lonchas de jamón a un revuelto de setas? Le da un punto maravilloso. Limpiamos bien las setas. Les cortamos parte del tronco y sacudimos bien la tierra. Nunca las...
Gijón rinde homenaje al jamón ibérico
Después de una larga jornada de trabajo en Gijón volvemos a Guijuelo con la maleta llena de buenas sensaciones. La sensación del trabajo bien hecho, y la sensación de formar una gran familia de colaboradores y amigos. Todo son sensa- ciones positivas que te dan...
Próxima parada, Sanxenxo.
Empezamos la semana a plena actividad dentro y fuera de la fábrica. Hacemos las maletas para asistir a un salón único en el sector del jamón ibérico. En el calendario marcado en rojo tenemos el martes ocho de junio y en el mapa una cruz en Sanxenxo. “Tentación...
Delicioso aperitivo radiofónico
