![7 detalles importantes en las etiquetas ó vitolas de jamones.](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2022/07/vitolas-jamon-portada-1080x675.jpg)
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2 AÑOS EN REDES SOCIALES
Cumplimos 2 años en redes sociales, 2 años desde que empezamos a compartir en redes sociales nuestra pasión por el ibérico y por ese motivo os dejamos un vídeo resumen de nuestros contenidos. Gracias amigos nos vemos pronto....![3 Razones para cortar a cuchillo tu jamón ó paleta.](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2022/05/DISENO-BLOG-CORTE-CUCHILLO-1-1080x675.jpg)
3 Razones para cortar a cuchillo tu jamón ó paleta.
Hay varios factores que nos indican que es mejor cortar a cuchillo nuestro jamón en vez de cortar con una maquina de charcutería ó cortafiambres. Os recordamos que una loncha ideal debería ser el doble del ancho de un cuchillo jamonero (6 cm aprox.) 1 Cortando a...![REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2021/08/30-SEPTIEMBRE-1080x675.jpg)
REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN
Estrenamos temporada y estrenamos nuevos colores y sabores. ¿Qué os parece añadir unos taquitos o lonchas de jamón a un revuelto de setas? Le da un punto maravilloso. Limpiamos bien las setas. Les cortamos parte del tronco y sacudimos bien la tierra. Nunca las...![Gijón rinde homenaje al jamón ibérico](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2021/06/Schermata-2021-06-29-alle-19.53.59-1080x675.png)
Gijón rinde homenaje al jamón ibérico
Después de una larga jornada de trabajo en Gijón volvemos a Guijuelo con la maleta llena de buenas sensaciones. La sensación del trabajo bien hecho, y la sensación de formar una gran familia de colaboradores y amigos. Todo son sensa- ciones positivas que te dan...![Próxima parada, Sanxenxo.](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2021/06/Paleta-corte-1.jpg)
Próxima parada, Sanxenxo.
Empezamos la semana a plena actividad dentro y fuera de la fábrica. Hacemos las maletas para asistir a un salón único en el sector del jamón ibérico. En el calendario marcado en rojo tenemos el martes ocho de junio y en el mapa una cruz en Sanxenxo. “Tentación...![El Norte de Castilla](https://luisdomingo.com/wp-content/uploads/2015/04/NDC.png)