Envasado al vacío siempre sera mejor.
Envasado al vacío siempre sera mejor para conservar los alimentos que no vas a consumir en un corto plazo de tiempo. El envasado al vacío del producto reduce el crecimiento bacteriano. Alarga la vida útil de productos alimenticios, sin necesidad de agregar...
ELEMENTOS TRADICIONALES QUE NO HAN CAMBIADO. CALA Y BODEGA
Hoy nos vamos a centrar en dos elementos tradicionales que no han cambiado. Cala y bodega. Algunas tecnologías nos han ayudado a mejorar en los últimos años, como la conservación de los alimentos ó la limpieza de los utensilios. Sin embargo otros procedimientos...
¿Como diferenciar un jamón ibérico? Mapa, precinto y etiqueta
¿Como diferenciar un jamón ibérico? Mapa, precinto, etiqueta, raza, peso, procedencia, etc …Ya sabemos que no hay dos jamones iguales y que el aspecto visual puede ayudar pero no es una garantía. Hoy os mostramos 3 lugares bien diferenciados para obtener...
