¿Como diferenciar un jamón ibérico? Mapa, precinto, etiqueta, raza, peso, procedencia, etc …Ya sabemos que no hay dos jamones iguales y que el aspecto visual puede ayudar pero no es una garantía. Hoy os mostramos 3 lugares bien diferenciados para obtener...
7 detalles importantes en las etiquetas ó vitolas para jamones y paletas. En ellas deberá aparecer la información más relevante del producto, como la marca, el lugar de fabricación, la raza del animal, su alimentación, entre otras cosas… OJO, hablamos de...
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